郑州装修公司厨房设计中，“洗、切、炒” 的动线如何规划最合理？

厨房 “洗、切、炒” 动线规划需遵循 “顺时针流畅衔接” 原则，减少折返，提升操作效率。核心逻辑是按 “食材进入→清洗→处理→烹饪” 顺序排列，形成闭环。

布局上，水槽（洗）、操作台（切）、灶台（炒）应呈直线或 L 型分布，间距保持 60-80 厘米，预留转身空间。洗区靠近进水口和地漏，切区需足够台面（宽度≥60 厘米），炒区远离窗口避免油烟倒灌，且与洗、切区呈 “三角工作区” 最佳。

不同户型适配不同布局：小户型选一字型（洗→切→炒依次排列）或 L 型（转角衔接洗与切，炒区沿墙延伸）；大户型可做 U 型（洗切炒分占三边，动线最短）或带岛台型（岛台兼做切配区，主动线围绕岛台展开）。

注意避免动线交叉，如冰箱、储物柜不宜挡在洗切炒路径上；切区下方预留抽屉，方便取刀具；炒区旁设调料拉篮，减少拿取往返。通过紧凑衔接的布局，让操作流程一气呵成。

郑州验房师,郑州一站式装饰公司鸿岳装饰,提供郑州装修公司、郑州阳台改造等服务。